**店鋪外形與裝修:**
- Ramen FeeL位於東京市青梅的日向和田站附近,步行大約15分鍾的距離。
- 店鋪給人的第一印象是具有田舎風光,有著東京邊緣地帶的寧靜感。
- 店鋪外部裝飾有醒目的藍色暖簾,內部裝修簡潔而具有現代感。
**店鋪特色:**
- Ramen FeeL是由飯田商店的弟子獨立開設的店鋪,繼承了飯田商店的拉麵製作技藝。
- 店鋪采用預約製度,通過Table Check網站進行預訂,有固定的預約費用(每人390日元)。
- 店鋪設有2樓的專用等待室,提供舒適的等待環境,包括免費Wi-Fi、茶水等。
- 店鋪非常受歡迎,經常需要提前一周預訂,且有可能出現預約滿額的情況。
**食品種類與口味:**
- 提供多種拉麵,包括特上醤油らぁ麺、特上塩らぁ麺、FeeLつけ麺等。
- 拉麵的湯底使用名古屋コーチン或比內地鶏,強調不使用化學調味料,追求自然的味道。
- 拉麵的麵條有多種選擇,包括細麵和中等粗細的麵條,有的麵條具有小麥的風味。
- 除了拉麵,還提供チャーシュー(叉燒)和其他日式小吃。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為拉麵味道出色,尤其是湯底和麵條的搭配,給人留下深刻印象。
- 有客戶提到拉麵的食感和味道都達到了高水平,盡管有些人對麵條的食感有所偏好。
- 店鋪的服務也得到了客戶的好評,包括預約製度帶來的便利和員工的親切服務。
- 有客戶提到,盡管店鋪位置較遠,但認為非常值得一去。
綜上所述,Ramen FeeL是一家具有特色的拉麵店,以其獨特的拉麵製作技藝、預約製度和顧客服務贏得了顧客的好評。